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猴頭菇山藥火腿湯

3674 | 08月22日

猴頭菇山藥火腿湯

新手嘗試

難易程度
40分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

猴頭菇
金字火腿塊
排骨
山藥
蟲草花
紅棗
姜片
枸杞

菜譜詳情

步驟 1/6
猴頭菇至少泡發半小時，將浸泡后的黃水擠干；
步驟 2/6
排骨冷水下鍋，加料酒、姜片，煮開綽水
步驟 3/6
金字火腿溫水浸泡五分鐘，切片備用
步驟 4/6
將所有食材一起倒進鍋中，加水沒過食材，燉煮30分鐘即可
步驟 5/6
最后加入枸杞紅棗燉煮5分鐘
步驟 6/6
完成

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